3 mere, 3 ouă, un pahar de lapte

Un desert care se topește în gură, perfect pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază sau ca desert rapid alături de cafea. Cu doar câteva ingrediente, poți crea un tort delicat, aromat și puțin dulce, fără complicații.

 Ingrediente

• 3 mere
• 3 ouă
• 250 ml lapte
• 250 ml făină albă tip 00
• 2 linguri zahăr (sau după gust)
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară (opțional)
• Unt sau ulei pentru uns tava
• Zahăr pudră pentru presărat (opțional)

 Instrucțiuni pas cu pas

1. Pregătirea merelor

• Spală merele și curăță-le de coajă (opțional).
• Scoate cotoarele și taie-le felii subțiri sau cubulețe.

2. Prepararea aluatului

• Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
• Adaugă laptele și amestecă bine până se omogenizează.

3. Ingrediente uscate

• Într-un bol separat, amestecă făina, praful de copt și scorțișoara.
• Încorporează treptat amestecul uscat în compoziția lichidă, amestecând până obții un aluat omogen.

4. Asamblare

• Adaugă merele în aluat și amestecă ușor, astfel încât să se distribuie uniform.

5. Coacere

• Toarnă compoziția într-o tavă unsă cu unt sau ulei (formă detașabilă sau vas termorezistent).
• Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35–40 minute, până când suprafața devine aurie.
• Verifică cu o scobitoare: dacă iese curată, tortul este gata.

6. Finalizare

• Lasă tortul să se răcească câteva minute.
• Presară cu zahăr pudră sau servește cu o lingură de iaurt simplu pentru un plus de prospețime.

 Sfaturi utile

• Folosește mere ușor acre pentru un gust echilibrat și aromă subtilă.
• Poți adăuga puțină vanilie sau nuci tocate pentru variații de gust.
• Servește tortul călduț sau răcit, după preferință.
• Pentru un aspect mai elegant, decorează cu felii de mere caramelizate sau scorțișoară pudră.