Chiftele sunt nelipsite de pe masă atunci când avem musafiri sau dăm o petrecere. Este un preparat extrem de simplu de făcut, gustos și mereu la îndemână. Acestea se prepară de obicei într-un singur fel, însă rețea poate fi diversificată după gustul fiecăruia. Ca să gătești niște chiftele senzaționale trebuie să fi atent la cantitatea de ceapă și usturoi. Așa le dai un gust inedit.
- Câtă ceapă și cât usturoi se pun la chiftele
- Așa le faci mai gustoase
Chiftelele din carne tocată cu usturoi sunt unele dintre preparatele preferate ale romanilor. Ele sunt nelipsite de pe masa de sărbători sau la petreceri și se consumă imediat. Cele mai bine chiftele sunt cele preparate cu carne tocată de porc grasă, iar mirodeniile sunt esențiale și ele. Pentru un gust intens și de neegalat trebuie să folosești ceapă și usturoi. Află câtă ceapă și usturoi trebuie să pui în chiftele.
Câtă ceapă și usturoi trebuie să pui în chiftele
Ceapa și usturoiul sunt două ingrediente de efect atunci când vine vorba despre prepararea chiftelelor. Ele sau un gust imediat preparatului și nu ar avea acel gust autentic fără ele. Cantitatea este foarte importantă, așa că află că pentru un kilogram de carne tocată sunt necesare două cepe și doi căței de usturoi. Dacă vrei un gust mai intens de usturoi mai poți adăuga cât dorești.
Rețetă ce chiftele din carne tocată de porc
Ingrediente
- 1 kg de carne tocată
- 150 gr de pâine albă
- 2 cepe
- 2 ouă
- 2 căței de usturoi
- sare
- piper negru
- ulei
- făină
- apă
Mod de preparare
Ceapa se dă prin răzătoare și se adaugă în carne. Se înmoaie pâinea în apă rece, se scurge bine, iar apoi se pune peste carne. Acum, peste carne se pun și ouăle, apa, sarea, piperul. Dacă le vrei mai condimentate poți pune orice fel de mirodenii vrei. Se amestecă totul foarte bine, se formează chiftelele, se dau prin făină și se pun la prăjit. Se lasă în tigaie până când se rumenesc bine, iar apoi sunt numai bune de servit. Poftă bună!
Be First to Comment